Küche
Die ganze Kultur der Insel im Restaurant unseres Hotels in Sorgeto, auf der Insel Ischia
Gut zu essen und dabei die typischen Gerichte Ischias kennen zu lernen, ist ein Vergnügen, das Sie sich im Hotel Villa Miralisa gönnen können. Denn wir lieben es, Ihnen mit der Sorgfalt und Leidenschaft unseres Küchenteams, angeführt von der Königin der Köche, Giusy, die beliebtesten traditionellen Gerichte anzubieten.
Sie werden also authentische Speisen kosten, die aus lokalen Zutaten hergestellt werden, mit Gemüse und Obst aus unserem Garten. Wir bauen sie an, wir ernten sie, wir kochen sie: Tomaten, Auberginen, Zucchini und Gemüse aller Art, aber auch Obst frisch vom Baum, für Obstsalate, Kuchen und Marmeladen.
Sie werden also authentische Speisen kosten, die aus lokalen Zutaten hergestellt werden, mit Gemüse und Obst aus unserem Garten. Wir bauen sie an, wir ernten sie, wir kochen sie: Tomaten, Auberginen, Zucchini und Gemüse aller Art, aber auch Obst frisch vom Baum, für Obstsalate, Kuchen und Marmeladen.
Unsere Küche ist offen, was eine Besonderheit unseres Hotels ist. So können Sie die Arbeit, die hinter den Gerichten steckt, die wir jeden Tag für Sie zubereiten, richtig würdigen!
Frühstück
Hausgemachte Backwaren und schmackhafte Vorschläge: unser Frühstück ist das richtige für einen guten Morgen während Ihres Urlaubstages auf Ischia. Das Frühstück ist à la carte: Wählen Sie aus Marmeladentorte, Plum-Cake, Torta Caprese und Karottenkuchen, was Sie mögen. Wir bereiten sie selbst zu, stets frisch!
Und für den herzhaften Genuss gibt es Wurst, Käse und frisches Brot. Frische Obstsalate, frisch gepresste Säfte und Joghurt sind immer erhältlich.
Und für den herzhaften Genuss gibt es Wurst, Käse und frisches Brot. Frische Obstsalate, frisch gepresste Säfte und Joghurt sind immer erhältlich.
Mittagessen
Zur Mittagszeit ist unser Restaurant von 12.00 bis 14.00 Uhr mit einem À-la-carte-Service geöffnet. Wenn Sie zu Mittag essen möchten, können Sie wählen, was Sie möchten, zum Beispiel eine leichte Mahlzeit, um anschließend wieder zu entspannen!
Abendessen
Ein wahrer Moment der kulinarischen Entdeckung: Beim Abendessen haben Sie die Wahl zwischen drei Menüs, sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch.
So kann die geschmackliche Reise beginnen: die mediterrane und ischitanische Küche mit unnachahmlichen Rezepten wie Kaninchen all'ischitana und frischer hausgemachter Pasta. Zu den Vorspeisen gehören fantasievolle Spezialitäten wie frischer Büffelmozzarella mit warmen Steinpilzen oder Carpaccio vom Tintenfisch mit Salat.
Begleiten Sie Ihr Abendessen mit einem guten Wein: In unserem Restaurant finden Sie nur die typischen Weine von Casa d'Ambra, dem ältesten Weingut der Insel.
So kann die geschmackliche Reise beginnen: die mediterrane und ischitanische Küche mit unnachahmlichen Rezepten wie Kaninchen all'ischitana und frischer hausgemachter Pasta. Zu den Vorspeisen gehören fantasievolle Spezialitäten wie frischer Büffelmozzarella mit warmen Steinpilzen oder Carpaccio vom Tintenfisch mit Salat.
Begleiten Sie Ihr Abendessen mit einem guten Wein: In unserem Restaurant finden Sie nur die typischen Weine von Casa d'Ambra, dem ältesten Weingut der Insel.
